Consorzio Vini Colli Berici

Palladio Weine

Die Weine des Consorzio Colli Berici und Vicenza als Geschichte der Orte, an denen die Architektur von Andrea Palladio groß wurde.

Eine Weingeschichte, die den Weinberg und seine Früchte mit den Villen und der Architektur der wichtigsten Monumente wie dem Olympischen Theater und der palladianischen Basilika verbindet. Gemeinsam sind ihnen die Begriffe Gleichgewicht, Struktur und Eleganz. In diesem Sinne vereint das Consorzio Tutela vini Colli Berici e Vicenza Weingüter, Weinbauern und Weinkeller der Region.

DOC Colli Berici

Das Kalkgestein, die roten Lehm- und Basaltböden vulkanischen Ursprungs, die Höhenlage, der Nebel und Spätfröste fernhält und die geringen jährlichen Niederschläge. Das sind die idealen Bedingungen, die für Weine mit Charakter und Persönlichkeit sorgen. Land für große Rotweine.

Ein Beispiel ist der Cabernet Franc Colli Berici. Er war der erste, der in Italien die DOC-Bezeichnung erhielt. Eine Natur, die sich im Glas wiederfindet, wie die Zonierungsstudie bestätigt, die Veneto Agricoltura in Zusammenarbeit mit dem Konsortium zum Schutz der DOC-Weine der Berici-Hügel, der Provinz Vicenza und der Handelskammer Vicenza durchgeführt hat. Das Ergebnis ist die Veröffentlichung des Handbuchs der territorialen Nutzung, ein Instrument, das hilft, die Unterschiede und Identitäten dieses Gebiets zu verstehen.

Ein besonders edler Tropfen ist der Tai rosso, aus einer autochthone Rebsorte, die die Einzigartigkeit der verschiedenen Gebiete widerspiegelt, in denen sie angebaut wird.

Die Colli Berici D.O.C.-Weine gehören zu den folgenden Sorten:  

• Cabernet; Cabernet Franc; Cabernet Sauvignon; Carmenere; Merlot; Pinot Nero; Rosso; Tai Rosso
• Weißwein; Chardonnay; Garganega; Manzoni Bianco; Pinot Bianco; Pinot Grigio; Sauvignon; Spumante (Classic und Charmat Methode); Tai

BUCHEN SIE IHRE VERKOSTUNG

Alle Verkostungen werden von qualifiziertem Personal geleitet.

Zu den Verkostungen werden einige lokale Spezialitäten serviert, wie z.B. ein typiscer Aufschnitt (Sopressa vicentina DOP), Schinken (Veneto Berico-Euganeo DOP), Asiago-Käse und Grana Padano.

>>> Entdecken Sie die Verkostungsvorschläge

Für Informationen, Öffnungszeiten und Besichtigungen der Weinkeller besuchen Sie bitte die Website.

Kontakt
Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza
Piazza Garibaldi, 1 - 36045 Lonigo (VI)
M. info@bevidoc.it
T. 0444 896598
consorzio.bevidoc.it